Поскольку давно уже волна "крафтового" пива, даже наверное она уже спадает, тем не менее, даже мелкие магазины уже продают IPA/APA (индийский/американский бледный эль), все уже в курсе, а если еще не в курсе то можно узнать в ближайшем не самом мелком пивном магазине кто такие стауты, лагеры, пильсы, ламбики, траппистские эли и прочее. Можно подумать, это хипстерская волна - ну в общем да, но сами по себе все эти сорта существуют сотни лет, и не распространены были либо тупо из-за географии, либо особенностей вкуса.
А я вот наткнулся на другие страшные слова в бухлишке, которые существуют уже сотни лет, если не тыщи:
Graff - Граф - сидр с хмелем
Braggot - ? - медовуха с ячменным солодом и иногда хмелем
Pyment - Пимент - медовуха с виноградным соком
Cyser - Кэсир(?) - медовуха с яблочным соком
Metheglyn - Метеглин - медовуха со специями
Hippocras - ? - медовуха с виноградным соком и специями
Melomel - Меломель - медовуха с прочими фруктами
и это только из "массовых" европейских названий, так еще дофига вариации из Мексики, Филиппин - но там добавки сильно свои - нераспространенные.
Так вот, это я к чему - я арбузного меломеля поставил некоторое количество. Уже сбродило, и отстаивается. Пока на вкус дикая дичь. Но дальше должно быть интереснее